#
#
Просмотров: 9470
Тема дня

Переходим на “Прямые выплаты”

Picture

С 2020 года Кемеровская область включается в проект “Прямые выплаты”.

Просмотров: 9062
Тема недели

Бизнес на распутье

Picture

На минувшей неделе мне довелось побывать на совещании по развитию пассажирских перевозок в Новокузнецке.

Просмотров: 18311
Тема месяца

Пришла и рассказала

Picture

Пятилетняя девочка из Новокузнецка, пострадавшая после инцидента с соседками, пришла в себя и рассказала, кто поджёг ее.

Рубрики

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
добавить на Яндекс
Эксперт ООН рассказала о насекомоядном будущем человечества

"Скоро это будут есть все"

"Эксперт ООН рассказала о насекомоядном будущем человечества": гость портала КузПресс Тайга предлагает обсудить тему новых подходов к питанию в обозримой перспективе.

"Дефицит продовольствия и поиск питательных и экологичных продуктов заставляет мир обращаться к нетрадиционным источникам питания, и самый перспективный среди них - съедобные насекомые. Говорят, мука из сверчков по вкусу напоминает фундук...

Дефицит продовольствия и поиск питательных и экологичных продуктов заставляет мир обращаться к нетрадиционным источникам питания, и самый перспективный среди них - съедобные насекомые. Говорят, мука из сверчков по вкусу напоминает фундук...

"В мире сейчас наблюдается определенно не то чтобы движение, а интерес, особенно в том, что касается поиска не только питательной, но экологически чистой еды... Пищевая ценность насекомых зависит от их вида стадии роста и места обитания: но в целом они содержат высокое количество белка, которое можно сравнить с рыбой, насыщенные жирные кислоты - они очень полезны для страдающих от недоедания детей, а также клетчатку, фосфор, магний и цинк", - рассказала РИА Новости один из ведущих экспертов в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Джулия Муир.

По словам директора предприятия, которое несколько лет выращивает сверчков под Турином, "статистика потребления говорит о том, что к 2050 году, если мы не найдем другого источника белка, его в мире не хватит на всех". Секрет питательной ценности сверчков, по его словам, кроется, прежде всего, в высочайшем содержании белка. Кроме того, сверчки, потребляют в две тысячи раз меньше воды, чем быки и коровы, и требуют почти в шесть раз меньше корма в пересчете на килограмм.

"В природе нет ничего, что в сухом виде содержало бы 60-70% протеина. Производство килограмма белка, полученного из насекомых, приводит к выбросу в атмосферу 1% углекислого газа по сравнению с белком животного происхождения", - заявил руководитель Italian Cricket Farm Иван Альбано.

По словам Альбано, сверчки могут попасть в рацион каждого человека в виде муки, которая добавляется в пропорции один к девяти в любую выпечку или тесто для пасты. В виде муки они напоминают измельченный фундук, поскольку при производстве подвергаются частичной обжарке. Также бизнесмен выразил уверенность, что "общеевропейское разрешение на производство питания позволило бы кормить итальянскими сверчками не только животных, но и людей".

Джулия Муир вместе с тем уверена, что насекомые не могут стать единственным решением проблемы мирового голода, поскольку "они сейчас недооценены". При этом, она отметила, что "такие организации, как Всемирная продовольственная программа (ВПП ООН) могут включить ингредиенты из насекомых в обогащенные наборы продуктов питания".

Говоря о потенциале новых видов продовольствия, Муир назвала хорошим знаком изменения в законодательства европейских стран, которые разрешат использовать насекомых для питания человека.

"Хотя у людей есть определенный страх перед такими продуктами, в будущем с появлением четкого законодательства и их распространения мы увидим более быстрый рост. С другой стороны, это явление уже существует", - заявила специалист всемирной организации. - Мы увидим больше продуктов на рынке, возможно, в которых будут присутствовать "невидимые" ингредиенты из насекомых, например, мука из сверчков или порошки. В последние десять лет появились энергетические батончики и снэки. Такой формат может быть более привлекательным на Западе, скажем так. На глобальном уровне мы увидим рост применения насекомых в качестве кормов, где будут востребованы их преимущества с точки зрения питательности и защиты окружающей среды".

Исходная информация: proteintek.org
Источник: Клуб КП Материал предложил к публикации Тайга
02.07.2019
Просмотров: 1144 | Комментариев: 30
акриды - наша снедь, взлетаем аки голуби
2
0
=
2
ilnikbez 02.07.2019 08:44
Ну вот запад пускай и хавает. А не как обычно, забирает естественные продукты сельхозпроизводства, а через свои розничные сети аля мытро, кормит людей всякой шнягой опасной.
5
2
=
3
Завальный 02.07.2019 17:21
Только массовые расстрелы пальмовое масло спасёт РФ!
4
1
=
3
Chemicalbrazer 02.07.2019 08:45
Мёдом и акридами. Аки святые отшельники...
3
0
=
3
Кавпорт 02.07.2019 09:53
тайга это мужик или баба?
1
5
=
-4
GoodWin 02.07.2019 10:17
Тайга - это Тайга
3
1
=
2
GoodWin 02.07.2019 10:17
Экая неаппетитная тема
2
0
=
2
кол 02.07.2019 10:28
Пенсией накормили, потом кузнечиками, потом желтой расой - на выходе будет кремень - сверхчеловек. И сразу на звездные войны к середине века, самое-то. Сбудется пророчество - белый царь, в окружении роботов.
1
4
=
-3
Димон 02.07.2019 10:45
а ежели на Востоке начнут человеков активно кушать?
2
0
=
2
Хех... напомнило фильм "Сквозь снег". Там плебеев кормили как раз насекомным белком.
3
1
=
2
Папа 02.07.2019 11:49
Мало шансов у человечества вообще прожить еще хотя бы век.
3
1
=
2
Murka 02.07.2019 12:38
с нашим руководством- не удивлюсь что россиян заставят и это кушать
4
1
=
3
Тайга 02.07.2019 13:05
Цены на мясо в России могут вырасти минимум на 10%

то произойдет из-за подорожания добавок, необходимых для питания животных. По словам представителя Национального кормового союза, в Россию импортируют до 90% добавок, на основе которых (в смеси с зерном и отрубями) производят корма для животных.
Разночтения в трактовке постановления кабмина о льготной ставке НДС привели к тому, что Минфин намерен доначислить импортерам в общей сложности 4−7 млрд рублей налога за три предыдущих года. Это следует из документации Минсельхоза, с которой ознакомились «Известия».

https://news.mail.ru/economics/37831743/?frommail=1
2
2
=
0
Хиус 02.07.2019 13:51
Я не против, ежели мошку, комаров, клещей и ещё кое кого съедят ))
1
0
=
1
А Клещи съедобны?
1
0
=
1
Командировочный: А Клещи съедобны?

Если здоровые.
В плане самочуствия, а не размеров.
3
0
=
3
Папа 02.07.2019 21:53
Хиус: Я не против, ежели мошку, комаров, клещей и ещё кое кого съедят ))



Перед этим их надо развести, побольше и пожирнее.
3
1
=
2
так - то 02.07.2019 14:40
я вот тоже подумала про клещей. съедим и в лес можно будет ходить без реппелентов и прививок
0
2
=
-2
так - то: я вот тоже подумала про клещей. съедим и в лес можно будет ходить без реппелентов и прививок

Божьи коровки - тема.
Особенно племенные. Удои, белок, удобрения!
Правда стадо в 10 000 000 - 30 000 000 голов держать приходится, но ничё! хлавное ж - всё для Прорыву!
4
1
=
3
Завальный 02.07.2019 16:47
У меня знакомый на спор сожрал полстакана божьих коровок лет 25 назад.
Запил выигранным стаканом водовки, отполировал ещё одним ))
3
0
=
3
UVG 02.07.2019 16:58
Завальный: У меня знакомый на спор сожрал полстакана божьих коровок лет 25 назад.
Запил выигранным стаканом водовки, отполировал ещё одним ))

А на следующий день огласительные беседы на Водопадной провел.
4
1
=
3
Завальный 02.07.2019 17:00
Не.
"У того лицо умнее", чем у бесстрашного ослобонителя хохлушек.
5
1
=
4
так - то 02.07.2019 14:49
в какой-то передачи смотрела-слушала. так вот. насекомые членистоногие самый большой класс живых существ на Земле. они ползают и могут быть где угодно, в воде, на дереве, в горах, лесах, городах. лучше всего приспособлены. панцири выдерживаю на спине воздушный столб Земли. ноги у них членистоногие помогают им перебираться везде, ноги у них не болят, поди-тко. и самое быстрое размножение - эти и некоторые другие факторы говорят, что насекомые самые настоящие аборигены, а остальные члены сообщества привносимые из вне, постепенно приспосабливаются

я с этим согласна

полагаю как-то так...

опять же веганы беспокоятся о том, что мясо убитых животных, которые не познали Благости, то есть насильно умервщвлены, наносят психики вред...душа есть и у насекомых, и у растений, то она несколько малоразвита по сравнению с животными..
0
2
=
-2
так - то 02.07.2019 14:57
вот как-то сижу на веранде на даче. у меня шершни водились под крышей. осы - в стайке и в малине (меня как-то раз они и в избушке атаковали), осы большие и мелкие...

кста, обрабатываются поля химзащитой разной без предупреждения, у пасечников начали массово гибнуть пчёлки...мёда не добрали...дикие пчёлы тоже гибнут...


так вот сижу на веранде. залетел шершень и давай всё облетать, обследовать. я ему говорю - "что тебе места в лесу не хватает и ты решил ко мне поселиться?"...он повисел на шторе. окно облетел и давай кружить возле моего лица, как будто рассматривал его, запоминал...потом пожужал и вылетел в дверь...
2
1
=
1
так - то 02.07.2019 15:07
передача с Дмитрием Крыловым (не помню какая) показывали как они во Вьетнаме ловили кузнечиков на рисовом поле. жарили. ребятишкам как семечки потом отдали... как жареные семечки...
2
1
=
1
Ruthenium 02.07.2019 19:28
По России брошенные поля берёзками зарастают, а Тайга про какой-то голод байки чешет.
2
3
=
-1
Тайга 02.07.2019 19:54
пока сверчки с таракашками, да пальма есть- про голод можно не думать...марсы со сникерсами -пишут гмо, а из кого не пишут, так что может так оказаться- шо мы это давно употребляем...Африка- точно
3
1
=
2
АПМ 02.07.2019 20:09
Паника на кузпрессе...
1
13
=
-12
Ruthenium 02.07.2019 20:12
АПМ: Паника на кузпрессе...

Чё с негром на фотке, обожрался просрочки?
6
2
=
4
b-km.ivanov 02.07.2019 21:28
АПМ: Паника на кузпрессе...


Ты доиграешься с неграми. Не отмолишься потом.
5
1
=
4
Период голосования за комментарии завершен

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь