#
#
Просмотров: 1661
Тема дня

Сплошные плюсы. Кроме минусов

Picture

Заместитель губернатора Кузбасса по промышленности, транспорту и экологии Андрей Панов высказался по поводу транспортной реформы в Новокузнецке.

Просмотров: 5385
Тема недели

"Они получат это возмущение"

Picture

"Журналистский десант" в Кемеровскую область попробовал оценить протестный потенциал Кузбасса.

Просмотров: 16956
Тема месяца

Президент сменил мотоцикл на лимузин-броневик

Picture

"Путин открыл четырехполосную "Тавриду" — это, мягко говоря, неправда

Рубрики
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Опросы на КузПресс
  Тепло ли у вас в квартире?
  Кто более достоин Нобелевской премии мира?
  Москва и Россия - кто кого кормит?
  ...
добавить на Яндекс
В меню школьных столовых Новокузнецка шашлыка всё-таки нет

Шашлык в школе

Гость портала КузПресс Никодим предложил обсудить тему школьного питания.

Слово автору:

"Прочитал сейчас на Сибдепо, что в школьных столовых не готовят жареную пищу.

Выходит, мэр снова облажался. Шашлыки в школе не готовят, так как основной принцип школьного питания – это организация здорового питания, составными частями которого являются оптимальная качественная структура, сбалансированность по составу (белкам, жирам, углеводам). Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Использование жареных блюд в школьном питании не допускается".  

Автор: Никодим.

Приводим текст, на который ссылается автор:

"В Кузбассе новый учебный год стартовал в традиционном формате. Кроме растущей статистики заражённых Covid-19 в школах региона, остро стоит ещё один актуальный вопрос. Он касается организации питания в столовых образовательных учреждений.

На прошлой неделе Сибдепо разбирался в вопросах школьного питания. Поводом послужил ажиотаж вокруг публикации мэра Новокузнецка Сергея Кузнецова. В его аккаунте появились фотографии из школьной столовой. Судя по снимкам, в меню детей имеются шашлыки. Многие родители не поверили, что на фото блюда для школьников, и оказались правы.

 

 Несколько вопросов о школьном питании корреспондент Сибдепо задал специалистам Министерства образования и науки Кузбасса.

Предусматривается ли отдельное меню для аллергиков и как быть, если у ребенка, к примеру, непереносимость лактозы или глютена? 

Минобрнауки Кузбасса: Специального меню для детей с аллергиями нет, так как аллергические реакции могут вызывать большая группа веществ. К детям с аллергиями применяется индивидуальный подход, и школьное меню адаптируется конкретно под каждого ребенка непосредственно в школе.

Готовят ли в школах шашлыки? Какие есть не совсем привычные блюда в рационе школьников? Почему в меню много быстрых углеводов — картошки, лапши, а не медленных – каш?

Минобрнауки Кузбасса: Из новых и уже высоко оценённых обучающимися блюд можно отметить супы-пюре из овощей с гренками.

Шашлыки в школе не готовят, так как основной принцип школьного питания – это организация здорового питания, составными частями которого являются оптимальная качественная структура, сбалансированность по составу (белкам, жирам, углеводам). Питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Использование жареных блюд в школьном питании не допускается.

В ведомстве отметили, что в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 школьник получает полноценный горячий завтрак, а во вторую смену — комплексный обед. Кроме того, школьное меню в обязательном порядке согласовывается органами Роспотребнадзора.

С меню можно ознакомиться на официальных сайтах школ, управлений образованием, а также на сайте Министерства образования и науки Кузбасса с региональным меню для начальных классов.

Проводился ли анализ: какие блюда и напитки наиболее популярны среди детей?

Минобрнауки Кузбасса: При составлении меню учитываются специфика организации школьного питания, пожелания и замечания специалистов по питанию, а также вкусовые предпочтения детей. Выделить единое наиболее популярное блюдо среди детей нельзя. Так как даже в рамках одного муниципального образования ситуация в разных школах отличается.

Текст: Оксана Кривошеева, Сибдепо.
 

От редакции:

Несомненно, пища в школьной столовой должна быть  вкусной, питательной и безопасной. Но вряд ли изысканной и дорогой. 
Утверждения о наличии шашлыков в меню посещенного мэром Новокузнецка учебного заведения мы не нашли. Вот в СИЗО, где содержат Михаила Ефремова, по утверждению ряда источников, шашлык присутствует. Но ведь на то он и заслуженный артист. Значит, заслужил...
Источник:
16.09.2020
Просмотров: 1221 | Комментариев: 21
GoodWin 16.09.2020 18:22
Шашлык - штука вкусная, но вредная
5
3
=
2
me1 16.09.2020 19:43
Здравствуйте, Гудвин!!!

Это как вопрос поставить.
Я предпочитаю так: "Шашлык - штука вредная, но вкусная"
2
2
=
0
me1 16.09.2020 19:43
Что в конце называется, на то больше акцент!
2
3
=
-1
me1 16.09.2020 19:43
Мы семьей любим шашлыки. Только в этом году не очень то было, раза 4 только
1
0
=
1
me1 16.09.2020 19:43
В прошлом году раз 10 кажется!
1
0
=
1
ЖЖЖ 16.09.2020 21:07
me1: Мы семьей любим шашлыки. Только в этом году не очень то было, раза 4 только

Недобор!
1
1
=
0
GoodWin 16.09.2020 18:24
Если по рецепту делать, конечно, на углях.

Если кусочки индюшатины тушить в сметанном соусе, то пожалуй нет.

Но это уже и не шашлык, прямо скажем
3
0
=
3
арбуз 16.09.2020 19:15
Готовят в одной из школ НБ отвратительно-по заявлению одного из учеников -по случайному совпадению-внука мово. Я ему грю-мож тебе одному не нравится еда? Всёж это не домашняя пища. Он грит-да нет, многим из класса не нравится. Зато восемырка каждый день по баку пищевых отходов вывозит. Грешным делом подумалось-мож поэтому и еда не вкусная? А будет съедобной-што тогда вывозить будут? Грех, канеш так думаьб...Ох, дела и мысли наши скорбные...
6
3
=
3
арбуз 16.09.2020 19:20
эээ...А каким боком Ефремов сидя в СИЗО- стоит к школьному питанию? Ну, давайте я скажу, што директриса одной из школ рассекает на Ланд крузере? Да и завуч на крузейре. А директриса садика но новенькой бэхе Х5 шпандорит. И чё? При чём здеся СИЗО-и школа с крузаками? Так ваще ни при делах.
Ох, Сипдепо.......
4
3
=
1
Никодим 16.09.2020 19:26
Так ел всё таки мэр шашлык в школе или это такой пиар ход? Региональный минобр говорит что не может быть.

И как то новость о назначении нового областного министра сельского хозяйства прошла незамеченной. А куда дели старого, он же из Ленинских, а это команда первого зама.
6
2
=
4
Mirra 16.09.2020 19:31
Вообще то в школе есть учителя , им тоже шашлык нельзя есть ? Современным детям угодить трудно , их еда чипсы и газировка , тем более мамашки не утраждают себя приготовлением пищи , как мы в свое время .
3
6
=
-3
Товарищ 16.09.2020 20:13
Мои готовят детям каждое утро горячее. А то 6 уроков почти каждый день и это начальная школа.
4
1
=
3
Товарищ 16.09.2020 20:11
Малолетние родственники говорят, что в школе еда им не нравится и они не едят этот горячий обед, который в прошлом учебном году был завтраком. За все время с начала учебного года дали один раз невкусный суп и один раз невкусную кашу. Один раз на обед дали две сливы и все. А так в основном творожную запеканку дают.
Покупать в столовой по карте школьника они не могут из-за большой очереди. Не хватает перемены, чтобы отстоять и купить себе булочку или пирожок.
4
1
=
3
конформист 16.09.2020 20:43
...как можно есть шашлык без ПИВА?
1
4
=
-3
ЖЖЖ 16.09.2020 21:07
Пиво за отдельную плату
0
3
=
-3
конформист 16.09.2020 21:26
ЖЖЖ: Пиво за отдельную плату

...так возле школ его не продают.
0
1
=
-1
Кузнецов вас троллит, а вы ведетесь как лохи. )))))
0
3
=
-3
Папа 17.09.2020 08:01
Нужны холодильники и микроволновки.
Что из дома принес, то и съел.

Остальное от лукавого. Много людей покупают себе крузаки на школьном питании.
1
1
=
0
Kotafey 17.09.2020 08:24
Cейчас меню формируется пакетами со средней ценой 68-70 рублей.Моей дочери вообще почти ничего не нравится.Булочки да компот съедает... остальное когда как.В поапрошлом вроде году еще было питание по выбору.Была карта и дочь покупала что хотела...как раз типа шашлычков. По мне так так конечно дороже.Но она хоть ела...а сейчас...фиг знает если половину съедает то уже нормально. А вообще на сайте КОИН весит объявление, что требуется директор "Комбината питания".

0
1
=
-1
так - то 17.09.2020 08:51
Всех с Добрым Утром! Знакомый работает в столовой на Ильинке поваром. Говорит, что нагрузка на поваров возрасла вдвое. Зарплату не увеличили. Дополнительные ставки не дают. Меню из разнообразных блюд.
1
0
=
1
так - то 17.09.2020 08:52
приходит на работу в пять. уходит после заготовок в девять часов. нафиг-нафиг....
0
0
=
0

Участвовать в голосованиях и оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.

Если Вы уже зарегистрированы на сайте авторизуйтесь.

Если Вы еще не проходили процедуру регистрации - зарегистрируйтесь